Löwenzahnblütengelee selbst gemacht

Ich mache jedes Jahr Löwenzahnblütengelee selber. Es ist soooo lecker!!

Man benötigt: 

3 Handvoll Löwenzahnblüten
500 g 2:1 Gelierzucker
40 ml Zitronensaft
750 ml Wasser

Dazu sammlen wir Löwenzahnblüten, benötigt werden 3 Handvoll für 500 2:1 Gelierzucker. Diese werden gelesen, dh. das grün muß abgeschnitten werden, man benötigt nur die Blüten. 

Diese Blüten müssen 24 Stunden in 750 ml Wasser liegen. 

Den Saft kocht man nach Anleitung mit 40 ml Zitronensaft. In saubere Gläser abfüllen und die Gläser auf den Kopf stellen.

Viele Grüße
Tanja